Zutaten (4 Päckchen für 8 Personen): 3 Bananen, 4 Nektarinen, 150 g Blaubeeren, ½ Zitrone, 150 g Zartbitterschokolade, 50 g geröstete & gesalzene Erdnusskerne (oder Cashewkerne, Mandeln, etc.)
Eis zum Servieren
- Bananen schälen und in Scheiben schneiden, Nektarinen waschen, entkernen und würfeln. Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben, mit dem Zitronensaft beträufeln und vorsichtig vermengen
- Schokolade in Stücke brechen oder grob hacken. Nüsse grob hacken.
- Die Obstmischung auf 4 Bögen Backpapier geben und die Schokolade und Nüsse gleichmäßig darauf verteilen. Die Schokolade zum Teil ein wenig zwischen das Obst stecken.
- Die Papierseiten über dem Obst zusammenhalten und mit etwas Küchengarn zu einem Päckchen verknoten
- Die Päckchen am Rand des Grills bei geringer Hitze ca. 5 Minuten grillen.
- Nach Belieben mit Eis servieren